铁匠是一门古老的职业,他们以铁为原料,靠一把小小的铁锤打造出各式各样的生产工具和生活用品,以此来养家糊口。本期的【富平能人】专栏,让我们一起去认识流曲镇北耕村打铁能人惠银周,看他如何在漫长的打铁岁月中淬火成钢,锻造人生的。
一走进惠银周的打铁作坊,燃烧的火苗、通红的钢铁毛坯、捶打的声音,一下子把我们就带入到了打铁的氛围中来。惠银周左手握钳,右手锤打,打至铁料变暗,又重新放进火炉。惠银周说,这样的动作,他每天要重复上百次。惠银周出生于一个农民家庭,小时候生活艰难,那个时候就决心学门手艺,希望能改善一家人的生活。
打铁能人 惠银周:自小家庭条件困难,想学个啥手艺,结果也找不着师傅,听说打铁这要一个徒弟,还有百分之三的收入,能挣一点钱。下来跟师傅抡大锤,当徒弟第一步就是抡大锤,学了几年以后,慢慢掌握了技术了,自己开始干。
传统打铁主要依靠眼力、手感及经验,打造一件好农具,要经过选料、煅烧、制坯、锻打、成型、淬火等数道工序。只有把握好各个细节,才能打造出一件称心如意的铁器。
打铁能人 惠银周:打铁一个要好碳,技术再好没有好碳也不行,再一个把钢要粘好,如果粘不好,一粘中间有气泡,要把气泡放了,然后才开始加工,要不然打出来将来出现两层了。
俗话说,世上活路三行苦,撑船、打铁、磨豆腐。 打铁既脏又累,一年四季窝在一个小作坊里,终日烟熏火燎,吃大苦、受大累,但惠银周没有丝毫退缩,在日复一日地锤起锤落间,终于百炼成钢,成为当地有名的铁匠。
打铁能人 惠银周:打铁这看着是粗活 ,其实好多还是个细行当,必须耐吃苦,耐劳,不怕热,三伏天那么热的天气,我们照样在火炉跟前继续干着。曾经有一次,一个红铁片落到我鞋子中间,我咬着牙把活干完,干完后发现肉都烧成黄的了,鞋都冒烟了。
上世纪80年代左右,人们生产生活都离不开打铁铺打造的劳动工具和生活用品,那时候铁器生意红红火火。惠银周的铁器因为质量好,做工精,更是供不应求,不仅本地热卖,还远销西安、三原、高陵等地。如今打铁生意不景气,但惠银周依然坚持着,他说,他要把这个老行当传承下去,不能丢掉。
打铁能人 惠银周:虽然说社会发展打铁退出历史舞台了,如果有热爱打铁这一行的,谁需要学习这,我可以毫不保留地把技术传授给别人,周边谁买不上好菜刀或者农具,如果联系我,我随时可以给加工。