富平羊乳制品入选国家级传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单

富平头条

      4月24日，工信部公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，富平羊乳制品成为全省唯一入选的特色产业。
      富平县是“中国奶山羊之乡”，奶山羊存栏量超95万只，年产鲜羊乳25.6万吨。拥有红星美羚、圣唐乳业等8户规模以上羊乳加工企业，建成省级工业设计中心、省级羊乳制品创新中心、企业技术中心等各类创新主体15个，降血糖保健羊乳粉、特膳羊奶粉等多款新产品研发上市。国家羊乳制品监督检验中心检测资质能力参数由原来的28个产品1102项参数大幅提升至43个产品1603个参数，检测范围和精度显著增强。生鲜乳电子交接单系统全面覆盖乳品加工企业，交接过程实现了电子化、透明化，婴幼儿乳粉生产企业产品信息追溯覆盖率达到100%。
       下一步，富平县将以陕西羊乳制品传统优势食品产区建设为抓手，加快推动奶山羊产业规模化、标准化、品牌化发展，建设奶山羊产业联盟中心，构建产业链共同体，持续推动羊乳产业高质量发展。