@富平人 今年富平花椒成熟推迟

富平头条

花椒品质的好坏直接影响椒农的收入，今年由于特殊气候影响，导致花椒成熟较往年推迟，那要想取得大颗粒、颜色红的高品质花椒，椒农在采摘前就必须加强病虫害防治和肥水管理，从而确保生产出高品质的花椒，具体都应该注意哪些问题，我们听听技术人员的建议。

这几天，华朱街道办优东村椒农刘有权在修剪花椒树时，发现部分花椒颗粒出现黑点并伴有破裂现象。他连忙向技术人员咨询。

椒农 刘有权：你说这黑斑是咋回事？

高级农技师  李随郎：这其实就是花椒的油泡破裂。干旱时间一长，花椒的细胞壁薄的很，突然遇到浇水或者降雨，养分水分一大以后，养分供应充足，迫使油泡挤破了。

椒农 刘有权：出现这种情况怎么防治呢？

高级农技师  李随郎：这种情况现在用药已经不可能了，明年开始用药的时候，花椒一到成粒期，用药的时候多喷几次钙肥，因为钙能增加果皮的厚度，再就是适当的补充些硅肥，硅能增加细胞壁的韧度，施肥的时候，施些硅钙镁钾的微量元素肥，把这种现象才能克服了。

李随郎指出今年降雨多，花椒成熟时间统一推迟，导致花椒病虫害防治时间延长。椒农采摘前必须加强防治，才能保证花椒品质。

高级农技师  李随郎

花椒采摘前病虫害防治方案： 

高湿、高温气候交替，导致蚜虫防治不力的花椒园煤污病发生严重。煤污病其实就是蚜虫分泌物在高温高湿条件下产生的一种真菌浸染，严重影响花椒色泽和品质。

30％百佳利1000倍＋25％吡唑醚菌酯2000倍＋农之奔1500倍＋果靓美800倍＋磷酸二氢钾500倍。

李随郎说，最近部分椒农反应花椒颜色发绿不红，究其原因还是由于降雨偏多，土壤中水分充足，在经过光合作用后，有机营养物的磷、钾元素减少导致的花椒发绿。

高级农技师  李随郎

花椒采摘前增色增重技术:

在花椒硬粒后期和着色前期，分别喷施含量高、质量好的磷酸二氢钾400倍二次，以增加花椒颗粒重量和内在品质。

在椒粒进入脱绿期、着色初期,要喷施400－500倍的有机生物制剂的增红剂，间隔7天喷雾1~2次,加快脱青;其光合细菌能持续促进叶绿素的合成和能量转换，加快着色所需花青素的形成，着色快而早椒粒全红。增加椒果的麻味、浓味，提高卖相和商品性。

生物增红剂不同于化学增红剂，它能克服乙烯利、催红素等化学激素喷施后叶黄、落粒、皮薄等副作用。

记者/探花 王挺