涉及富平 渭南疾控积极开展食品化学污染物及有害因素风险监测工作

富平头条

     为了解我市食品中化学污染物和有害因素的污染水平及趋势，给食品安全评估提供充分、可靠的数据支持。渭南市疾病预防控制中心于3月6日严格按照采样要求对富平、白水、蒲城3个区县进行了样品采集。

     本次采集样品包括鸡肉、水果、蔬菜、鸡蛋、爆米花、蜂蜜，将检测鸡肉中的阿奇霉素；鸡蛋中喹诺酮类、四环素类等兽药残留；蔬菜水果中的腐霉利等14种农药残留以及铅、镉、总汞、总砷等26种元素；爆米花中的玉米赤霉烯酮等真菌毒素。所采集的样品已经第一时间进行粉碎，装瓶，标记，冷冻备用。

     民以食为天，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。为了保障全市人民的食品安全，我中心会持续进行食品样品抽检工作，积累连续性、代表性的食品安全风险监测数据，掌握和分析我市食品安全危害因素水平及动态变化，及时发现和处置食品安全隐患分布范围和可能来源，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，为渭南人民的 “菜篮子”安全保驾护航。