小小花椒分外“红” 奏响富民“椒”响曲

富平头条

近年来，薛镇底店村锁牢花椒种植专业合作社在花椒生产管理过程中，帮助群众恢复树势，指导椒农科学管理，生产的花椒品质优良。眼下，又到了花椒成熟采摘的季节，让我们一起到底店村和椒农一起感受丰收的喜悦。

在薛镇底店村，漫山遍野的花椒树上挂满了一串串色泽鲜红、颗粒饱满的花椒，山风吹过，椒香芬芳。田间地头到处闪现着忙碌的身影，锁牢花椒种植专业合作社的负责人王雪原正叮嘱椒农们花椒采摘注意事项。

锁牢花椒种植专业合作社负责人 王雪原：摘的时候，往椒叶的反方向轻轻一扳，就下来了，放不了椒水，晒得椒更好。

据王雪原介绍，薛镇底店村以前以种植苹果树为主，后来慢慢地都改种了花椒，但是每年六月份，花椒树叶子整体变黄，树势衰弱，致使椒农栽种花椒的积极性受到挫折，锁牢花椒种植专业合作社负责人发现这一情况后，和技术人员经过不断实践，进行科学管理，花椒树势逐渐得以恢复。

锁牢花椒种植专业合作社负责人 王雪原：通过这两年摸索以后，上的茬无疾，它是有机无机生物菌。再到二三月，我们给它追加拿大的钉子肥，把这个树势现在调整的很健壮，花椒的颗粒也很美。

合作社技术人员不仅帮助椒农恢复树势，还根据农事季节定期为椒农传授技术、答疑解惑，使其生产的花椒品质优良。

椒农 陈积财：社长经常来给我指导，怎样打药、怎样修剪、怎样管理。因此，我那10亩多花椒相当可以，比一般椒都好。

一份耕耘一份收获。如今，在底店村道路两旁，前来交售花椒的群众络绎不绝，说笑声此起彼伏，扎点收购花椒的代理商忙的不亦乐乎。代理商高兴地告诉记者，薛镇底店村生产的花椒色泽鲜红、麻香味浓，受到全国各地顾客的青睐。

代理商 廖增强：我收的这花椒是给全国客商，湖北的、安徽的。咱这（花椒）优点是香、颗粒大、色度好、品质好，味道好、麻度好。

据了解，2017年11月，经农业部食品质量监督检验测试中心测试，锁牢花椒种植专业合作社生产的花椒无公害各项指标全部符合标准。2018年1月，被农业部认定“无公害花椒”。目前合作社共有花椒面积300亩，预计花椒总收入可达69万元。

锁牢花椒种植专业合作社负责人 王雪原：我们合作社的想法，通过我们的技术，带动所有的椒农，把花椒树管好管健壮，使我们陕西富平底店锁牢花椒，走向全国、走向各个餐桌上，让他们吃的安全、放心、健康。呼吁社会各界朋友，全国的客户品尝我们这个绿色富硒花椒，做我们富平县底店“一乡一品＂的花椒产业，呼吁各界朋友大力支持。