富平2火锅店因操作间混乱 肉品未覆保鲜膜 超范围经营等被曝光

富平头条

 为了落实食品安全主体责任，形成齐抓共管的工作格局。富平县市场监管局推出餐饮“红黑榜”曝光制度，旨在表扬先进，督促落后，共同提升，发现问题依法督促限期整改。欢迎社会各界共同监督，人人关注参与食品安全工作。富平县市场监管局将定期更新“红黑榜”，这期我们根据冬季餐饮的特点以火锅类餐饮店为主，敬请持续关注。

红黑榜  （第五期）

红  榜

蜀大侠

 门牌 

严格把控菜品质量

开放式厨房

公示清晰完整

操作间摆放整齐

废弃油脂处理得当

黑  榜

码头故事

 门牌 

垃圾乱推乱放

餐厨垃圾和食品原料未明显分区

冰柜内肉制品未覆保鲜膜

操作间混乱

超范围经营凉菜

川少爷

 门牌 

公示牌公示信息不完整

冰柜内食品生熟不分

冰柜内放置有色塑料袋

操作间混乱

超范围经营凉菜

整改结果我们将在下一期红黑榜中进行公示，食品安全需要你我共同的监督！！！

来源：富平县市场监督管理局

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这个川少爷怕是在以前海鲜自助那吧

木子。

这怕不是没上货吧，凉菜范围？公式信息？这都是些什么？