富平县禁止交易、食用鸟类等野生动物及其制品告诫书

富平头条

各市场经营主体、餐饮单位：

鸟类等野生动物是自然生态系统的关键组成部分，在维系生态平衡、提供生态服务、推动绿色经济发展以及践行人与自然和谐共生理念等方面，发挥着不可替代的重要作用。

为深入贯彻落实《中华人民共和国野生动物保护法》等法律法规要求，全面加强野生动物保护工作，持续推进生态文明建设，现就禁止交易、食用鸟类等野生动物及其制品相关事项郑重告知如下：

一、餐饮单位：拒绝野味，倡导文明饮食

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严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》，严格履行进货查验记录制度，不采购、不加工、不销售鸟类等野生动物及其制品；

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不得以鸟类等野生动物及其制品作为食材或噱头制作、销售菜品，菜单、广告中严禁出现相关宣传内容；

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应主动向顾客宣传禁食鸟类等野生动物及其制品的理念，共同守护餐桌安全。

二、交易市场：守法经营，净化保护鸟类等野生动物及其制品市场环境

交易市场开办者及市场内各经营主体要严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，不得违法销售鸟类等野生动物及其制品，不得违法销售捕猎、狩猎工具，不得为鸟类等野生动物违法销售提供仓储、运输、销售等服务。

三、网络交易平台：积极履行网络平台责任，守护保护鸟类等野生动物及其制品网络环境

自觉履行网络平台监管责任，守法经营，不得利用网络平台销售鸟类等野生动物及其制品，不得利用网络平台发布非法销售鸟类等野生动物及其制品的信息。

四、农家乐：生态为本，打造和谐田园

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选址和建设避开鸟类栖息地与繁殖区，采用环保材料和施工工艺，减少生态破坏；

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不提供鸟类等野生动物菜品，不以“捕鸟体验”“特色野味”等招揽游客；

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开发观鸟导览、自然科普等生态旅游项目，设置文明观鸟标识，引导游客与鸟类和谐共处。

五、消费者：理性消费，做文明守护者

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坚决抵制购买、食用鸟类等野生动物及其制品，不参与非法鸟类等野生动物及其制品交易活动；

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选择合法合规的宠物鸟，不盲目追求稀有保护品种；

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提醒周围的人不伤害、捕杀和非法经营贩卖鸟类等野生动物的活动，不掏鸟窝，不捡鸟蛋，不笼养野生鸟类和其他野生动物。

六、认清危害，健康饮食

野生鸟类等野生动物可能携带病毒，食用野生动物会存在未知的健康风险，一旦感染，后果不堪设想。广大市民应充分认识食用野生动物的健康风险，树立健康饮食观念，自觉远离“野味”。

七、鼓励举报监督

欢迎广大市民积极举报非法交易、食用鸟类等野生动物及其制品的行为，共同维护生态环境和公共卫生安全。

举报电话：12315/0913-8812315

富平县市场监督管理局

2025年6月24日

来源：富平县市场监管局