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[历史文化] 拾地软,吃地软包子,富平人最美好的回忆!

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发表于 2020-4-1 22:34:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西渭南

捡地软
文/刘媛玲


小时候,爱吃母亲做的地软包子、地软菜盒、地软蒸饺,因此,每当下过雨,不等母亲吩咐,我便和院子及邻居的几个女孩子,挎着篮子到石川河去拾地软。

出了大南巷,往西直走,就到了石川河。雨后的石川河,天空湛蓝如洗,河岸边的小草,蓬蓬勃勃的从春天走出来,绿茵茵的铺满了河滩。我们顾不得欣赏风景,睁大眼睛就在绿草间、石子缝隙仔细搜寻起来。雨后,地软经过雨水的滋润,身体都舒展开来,大小如铜钱,像浸泡过的木耳,一朵朵、一簇簇,黑中泛绿,肥润脆滑,软软的闪着亮亮的光泽,拿到手中,有一种特有的爽适感。我们弯着腰,小心地拨开杂草,在草根下,乱石中寻找着自己的"宝物",当看到一簇肥大的地软暴露在光天化日下,就禁不住惊喜地欢呼一声,连忙捡起抖抖上面的泥沙草屑,放进篮子。腰酸了,眼花了,也全然不顾,心里全想的是回家母亲做的拌有地软的软腾腾、热呼呼的包子、蒸饺,心里充满了愉悦感。

在拾地软的过程中,曾发生过一件对我来说惊心动魄的事,让我至今难忘。

那天我正低着头专心寻找,我旁边的几个小伙伴忽然呼的一下跑开,嘴里喊着死娃,死娃,有死娃……我直起身,眼睛盯着她们,慌忙问道:" 在哪?在哪?" 一边问一边往旁边挪动着脚步。只听她们大声喊,快跑,就在你脚下……

我低头一看,只见我的脚下正踩着一堆破旧的衣服,并没有看见她们所说的什么死娃,但还是被吓得魂飞魄散,大叫一声,丢了篮子就往她们身边跑……

回到家,我们谁也没敢给家里人讲这件事,唯恐受到家长的阻挠,不能再吃到爱吃的地软。但从此吸取教训,再也不去那草深的地方去捡。

每次捡到地软,吃着母亲包的香喷喷、软乎乎、滋味悠长的地软包子,有人就开玩笑说,地软是羊粪蛋变的,我们也半信半疑,要不地里怎么会无端生出地软呢?后来才知道,地软是真菌和藻类的结合体,是一种生长在地表面上的普通的念珠藻。它还有清热明目,收敛益气,调整肝经的功效。它的作用更多是体现在降血脂,可以使人体的胆固醇和甘油三酯明显下降。在饮食中添加地软可以减肥,地软还含有丰富的营养,可以补益身体。知道地软并非来自羊粪蛋,而且对人体有这么多好处,对地软的感情更深了。

光阴似箭,不觉已过去几十年,忙忙碌碌中早已忘记了捡拾地软的经历。上世纪80年代,我调到了咸阳一所学校任教,学校地址就在渭河边。因为操场有点小,学校操场因此扩充,还没有整理好。那天我和几位女同事经过新操场,刚下过雨,还没经过整修的操场湿漉漉的。一位女同事正走着,突然停住脚步低头瞅着地面说,这是什么?我们也低头看去,这一看不要紧,一个个惊喜地大叫一声,是地软,是地软啊!只见那沙土水泥块中,静静地沉默着一片片黑色的地软,似乎为无人问津而郁郁寡欢。已经好久没有吃到地软了,因为是上班时间,我们当即决定,放学吃完饭后,早一点到校来捡地软。

新操场水泥块还很多,竟然在雨后能生出地软来,这多少让我们有点喜出望外。虽然那次匆匆忙忙捡得不多,但也够一家人尝一顿鲜的了。回家一边淘洗,一边回忆着当年和小伙伴们在石川河拾地软的情景,真是别有一番滋味在心头。

现在生活好了,虽然居住在渭河边,也再没有去捡过地软,想吃了,超市买一袋即可。但总忘不了在石川河捡拾地软的事。现在回到家乡,看到石川河两岸柳暗花明、亭台楼阁崭新的面貌,那平整的水泥地面,我就突发奇想,石川河现在还能拾到地软吗?放眼处,我仿佛看到几个扎着辫子的小姑娘提着篮子,在蓝天下欢笑着,奔跑着,那笑声传得很远,很远……


END

作者简介:刘媛玲,西安市灞桥区教师。喜爱文学创作,多年来勤耕不辍,先后在《中国教育报》《教师报》《陕西日报》《西安晚报》《陕西广播电视报》《八小时以外》《家庭生活指南》等报刊杂志及网络平台发表作品千余篇(首)。在陕西人民广播电台主办的纪念改革开放征文活动中荣获二等奖。

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